炙 ABURI（アブーリ）｜立石でひとり飲み～はじめてのタリスカー＆ローストポーク

先日の「炙」です。夜風が気持ちよくなってくると、炙へ足が向く頻度が増えてしまいます。

• 生ビール
• ラフロイグソーダ
• タリスカー10年 ソーダ割り
• オーリブ
• プロシュート
• 自家製やわらかローストポーク

今回ははじめての「タリスカー」とはじめての「ローストポーク」を注文しました。

時たましか出会えない。でも炙の看板メニューだったと思います。脂身フワフワ、ローストしているのであっさりしてます。炙はいつもほどよいボリュームで最後までおいしく食べれます。

タリスカー。はじめて飲みました。炙には10年、12年、18年、25年。だったかな？4種類ぐらい置いてある、確かマスターのお気に入りの銘柄。おいしかったけど、ボクはやっぱりアイラのスモーキー＆ピーティなウィスキーの方が好みかな。

東京は入梅ですが、雨の夜にもまた行きたいです : )