Skip to content

炙 ABURI(アブーリ)|立石でひとり飲み~はじめてのタリスカー&ローストポーク

先日の「炙」です。夜風が気持ちよくなってくると、炙へ足が向く頻度が増えてしまいます。

  • 生ビール
  • ラフロイグソーダ
  • タリスカー10年 ソーダ割り
  • オーリブ
  • プロシュート
  • 自家製やわらかローストポーク

今回ははじめての「タリスカー」とはじめての「ローストポーク」を注文しました。

 
ローストポーク
 

時たましか出会えない。でも炙の看板メニューだったと思います。脂身フワフワ、ローストしているのであっさりしてます。炙はいつもほどよいボリュームで最後までおいしく食べれます。

 
タリスカー10年
 

タリスカー。はじめて飲みました。炙には10年、12年、18年、25年。だったかな?4種類ぐらい置いてある、確かマスターのお気に入りの銘柄。おいしかったけど、ボクはやっぱりアイラのスモーキー&ピーティなウィスキーの方が好みかな。

東京は入梅ですが、雨の夜にもまた行きたいです : )