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ビーフン東|新橋でビーフンと中華風ちまきのランチ

新橋駅近くで午前中に打ち合わせがあったので、ランチはそのまま新橋駅前ビルの「ビーフン東」で。新橋に古くからあるビルの老舗です。もちろん名物の「ビーフン」と「中華風ちまき(バーツアン)」を注文です。

  • 焼きビーフン 小 500円
  • 中華風ちまき(バーツアン) 700円
  • ※両方頼むと100円引き

焼きビーフンは野菜とさっと炒めた程度。やさしい味です。お好みでニンニク醤油をかけて食べます。ビーフンは中華風スープに浮かべた汁ビーフンも注文できます。

 
焼きビーフン
 

きつね色の中華風ちまきは男性のコブシ大。大きいです。

 
中華風ちまき(バーツアン)
 

ググっと握られていて、でもモチモチのちまきを崩しながら食べていくと「豚角煮」「うずらの卵」「ピーナッツ」が顔を出します。いずれもしっかり甘辛く味付けされていて、モチモチのちまきと良くあいます。

 
中華風ちまき(バーツアン)
 

ひさしぶりだけど、ホっとさせてくれる味です。他ではなかなか食べられない組み合わせ。また来ます : )