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ボウモア サーフ

ビールの後の甘くないお酒。3年前まではウォッカソーダだった。できればクラッシュアイスに、冷凍庫でキンキンに冷やしたウォッカを注いで、ソーダで割る。

2年前からはハイボール。ウィスキーの銘柄は拘らずにいたけど、拘りは増す一方。アイラモルトのボウモアを家飲みようにも手に入れた。ピリピリくるようなスモーキーな味わいは、きっと若い頃にはわからなかった美味しさ。

チーズとかオリーブとか。生ハムとか。少しのつまみでゆっくり飲む。