同僚と一緒に牛かつの人気店「もと村」でランチでした。このお店の渋谷店は連日の大行列で、ランチでもお店に入るまでに1時間とか2時間とか。。
今日は新橋店でしたが、やっぱり昼時は行列。およそ30分並んで入店しました。
並んでいる間にメニューをいろいろ見つつ、「ビックかつ」にも惹かれたけど、やはりはじめてなので定番の牛かつ＋とろろ付（1300円）を注文。着席したらすぐに提供されました。
全景です。牛かつに麦飯にとろろ、赤出汁。キャベツの千切りとポテトサラダ、お新香。牛かつはしょうゆか特製ソース、それから塩で食べます。ワサビを乗せるのも忘れずに。
牛かつは超レアに揚げられています。下の写真の方が分かりやすいかな。
レアに揚げられた牛かつはやわらかくて口の中でとろける感じ。しょうゆも塩も捨てがたいですが、特製ソースとワサビを乗せて。が一番おいしく食べられました。
麦飯にとろろを乗せて。ととろには薄口に味付けがされていて、ご飯がススミます。赤出汁もおいしく、麦飯＋とろろ、赤出汁だけでもペロリと食べられてしまいます。麦飯はお代わり自由なのが危ない誘惑です。
行列ができる人気店な理由がよくわかった、はじめての「もと村」でした。また行きます : )