今日は会社の幹部3名で渋谷でアポ。ランチは当社副社長オススメの「肉割烹 将泰庵」です。
渋谷桜ヶ丘のさくら通りを登りきったところにあります。残念ながら桜はもうほぼ散った後でした。A5ランクのメス牛のフワフワなハンバーグが食べられるお店とのこと。
気合を入れてボリューム大の「A5ランクメス牛ハンバーグ チーズデミソースを400g」を注文です。ランチから大盛り。食べきれるだろうか。メインの前にサラダと前菜3種がやってきました。胃をさっぱりと、うれしいですね。
さて、ハンバーグです。コロコロと丸いハンバーグが2つ。200g×2で400gですね。
パカっと真ん中を割ってみます。厚めのチーズがトロリとこぼれます。お肉の真ん中あたりはレアな色をしています。こちらもトロりと輝いている感じ。
やっぱり真ん中あたりはレアでトロトロでした。噛まなくても飲めるハンバーグです。チーズとデミグラスなソースにからめるとホントに飲めます。
昼から400gのハンバーグ。心配でしたがあっという間に食べきりました。夜の方がおいしく、楽しいお店のようです。夜も行きたい : )