午後のアポイントの前に。久しぶりに品川二郎です。12時45分頃から並びはじめて、13時10分に入店。皆、寒さに負けずよく並びます。
- 小豚 800円
- 煮卵 100円
- アブラ
- カラメ
をコール。満員だけれど店内は寒め。コートを着たまま熱々の二郎をいただきます。一心不乱に食べるみなさんの丼から湯気が立ち上ります。
スープは表面張力です。なみなみ。アブラはぶりぶりのものをたっぷり乗せてもらいました。
品川の豚！やっぱり二郎の豚はこうでないと。タレがしみ込みすぎてどす黒い色。ぶりぶりのアブラ。ホロホロとくずれるほどに煮込んだ食感。久しぶりに好みの二郎の豚でした。
品川の麺は中太麺。クテクテに煮込んであってぶにぶにの食感です。スープがよくしみ込んでます。
大満足のラーメン二郎でした。寒空の中、並んだかいがありました。またきます : )