Skip to content

炙 ABURI(アブーリ)|立石でひとり飲み

六本木での会食を終えて、23時前には立石に着いたので。3週間ぶりの炙。今日は海の幸のスモークがオススメにありました。

 
炙 メニュー
 

炙の豚肉やベーコンのスモークがおいしくて。でもこのところスモークがメニューに載ることがなかったので、海の幸ですが注文しました。

  • ラフロイグ ハイボール ×3
  • 海の幸のスモーク4種盛
  • オリーブ

六本木の会食で飲み食いしてきたので、今日はこんな感じです。海の幸のスモークはボリュームたっぷりで。イワシにシシャモ×4匹。フグとムール貝×2ヶ。結構スモーキーでした。レモンとバスサミコでいただきます。

 
海の幸のスモーク
 

スモーキーな燻製にはピーティなウィスキーが合います。ラフロイグがおいしいです。炙にはスモーキーでピーティなウィスキーがたくさんおいてあるところもGoodです。特にタリスカーのラインナップがすごいです。店長の一番のお気に入りだとか。いつもラフロイグばかりですが、いつか飲んでみよう。